如今，茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化價(jià)值越來(lái)越得到認(rèn)可和重視，武夷山依托得天獨(dú)厚的生態(tài)資源稟賦，著力生態(tài)高質(zhì)量、品牌高標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)劃通過(guò)三年努力，使茶產(chǎn)業(yè)走上高質(zhì)量發(fā)展之路。
在武夷山星村鎮(zhèn)永生茶業(yè)有限公司，工作人員正忙著將今年雙十一銷售的生態(tài)有機(jī)茶打包發(fā)往全國(guó)各地。永生茶業(yè)從2011年就開始試種生態(tài)茶，是武夷山最早開始試種生態(tài)茶的茶企之一。目前，永生茶業(yè)的5000畝茶園全部實(shí)現(xiàn)“無(wú)藥無(wú)肥”。
武夷山永生茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理方舟：“大家對(duì)健康的意識(shí)越來(lái)越注重了，對(duì)健康可溯源的產(chǎn)品尤其關(guān)注，消費(fèi)者對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō)，茶葉的品質(zhì)是他們喝茶的享受，茶葉是否健康，是他們喝茶的理由，我們做健康有機(jī)生態(tài)茶葉就是給我們的消費(fèi)者提供了一個(gè)安心茶、放心茶?！?/p>
為溯本清源，保護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)利益，武夷山堅(jiān)持品牌高標(biāo)準(zhǔn)，在去年試點(diǎn)基礎(chǔ)上，從今年起全面推行“認(rèn)標(biāo)購(gòu)茶”。武夷山清神閣茶業(yè)有限公司今年就將新茶外包裝全部張貼上了統(tǒng)一印有武夷茶地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)的“認(rèn)標(biāo)購(gòu)茶”商品標(biāo)。
武夷山清神閣茶業(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理鐘志梅：“刮開的時(shí)候有等級(jí)、有每一個(gè)標(biāo)貼的凈含量是多少，都寫得比較詳細(xì)?！?/p>
“認(rèn)標(biāo)購(gòu)茶”采取“茶青卡”+“商品標(biāo)”雙重管理方式，確保茶葉的原料產(chǎn)自武夷山，對(duì)茶葉質(zhì)量進(jìn)行源頭管控，將茶青產(chǎn)地、采摘時(shí)間等全部記錄在冊(cè)，相當(dāng)于茶葉有了身份證，形成企業(yè)和市場(chǎng)的雙向監(jiān)管約束力。
武夷山市茶業(yè)局副局長(zhǎng)劉德發(fā)：“認(rèn)標(biāo)購(gòu)茶的目的就是為了讓消費(fèi)者能夠真正喝到武夷山行政區(qū)域內(nèi)的武夷巖茶，真正沒(méi)有假冒偽劣。”
今年1-9月，武夷山新增認(rèn)標(biāo)購(gòu)茶商品標(biāo)授權(quán)茶企35家，發(fā)放認(rèn)標(biāo)購(gòu)茶商品標(biāo)20萬(wàn)枚。截至目前，武夷山市已授權(quán)180家茶企使用認(rèn)標(biāo)購(gòu)茶“商品標(biāo)”，茶青卡申領(lǐng)1500多戶，面積約6萬(wàn)畝。
綠色健康的生態(tài)有機(jī)茶、可溯源的“認(rèn)標(biāo)購(gòu)茶”，為武夷山實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)高質(zhì)量、品牌高標(biāo)準(zhǔn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在今年的茶博會(huì)上，生態(tài)有機(jī)茶成為各家參展茶企的主打產(chǎn)品，而作為普通的消費(fèi)者，通過(guò)“認(rèn)標(biāo)購(gòu)茶”，相當(dāng)于掌握了武夷茶的鑒別方法，輕松就能買到“巖骨花香”武夷茶，進(jìn)一步提升了武夷茶品牌的市場(chǎng)認(rèn)可度和影響力。
西安游客韓靜：“我去茶園里面體驗(yàn)，看到了它的生態(tài)環(huán)境，看到了它整個(gè)工藝，當(dāng)然是很放心的。生態(tài)有機(jī)茶是我們消費(fèi)者需求的?！?/p>
廈門游客傅斌鴻：“通過(guò)掃碼很簡(jiǎn)單，輸入11位碼，我可以看得到，它產(chǎn)自哪里，什么企業(yè)出的，它的真?zhèn)魏驮a(chǎn)地。我感覺很安心，很專業(yè)，有保障?！?/p>
福蓮（武夷山）茶業(yè)有限公司總經(jīng)理何世安：“通過(guò)這些年我們生態(tài)茶園的建設(shè)，不斷的去用豆子和油菜改善我們的土壤，讓茶葉泡出來(lái)內(nèi)含物更加豐富，口感更加厚實(shí)，香氣也更顯著。如果武夷巖茶都能做到這種對(duì)土壤好的管理，那品質(zhì)絕對(duì)能夠有個(gè)質(zhì)的提升。”
武夷星茶業(yè)有限公司品牌運(yùn)營(yíng)總監(jiān)江佳道：“通過(guò)這種認(rèn)標(biāo)購(gòu)茶，我們可以驅(qū)除非常多的假冒偽劣武夷巖茶，確保整個(gè)行業(yè)能夠健康發(fā)展，行業(yè)的健康發(fā)展是行業(yè)品牌化的基礎(chǔ)，當(dāng)武夷巖茶真正的走上品牌化的發(fā)展，也正意味著武夷巖茶完成了高質(zhì)量發(fā)展的起步。”
從今年起到2022年，武夷山計(jì)劃實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上茶企100家、規(guī)模以上茶企產(chǎn)值100億元、產(chǎn)值億元以上茶企30家以上、產(chǎn)值5億元以上茶企6家、茶產(chǎn)業(yè)稅收3億元的“11363”發(fā)展目標(biāo)。
武夷山市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指揮部辦公室副主任方?。骸安璁a(chǎn)業(yè)是武夷山市重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，是鄉(xiāng)村振興的重要元素，下階段，武夷山市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量行動(dòng)發(fā)展指揮部將從五個(gè)方面來(lái)推進(jìn)：一高效優(yōu)勢(shì)，做優(yōu)茶基地；二做強(qiáng)主體，培育龍頭企業(yè)；三嚴(yán)格監(jiān)管，確保茶葉質(zhì)量品質(zhì)；四加大整治，凈化培育好武夷茶市場(chǎng)；五深入挖掘，文化引領(lǐng)實(shí)現(xiàn)茶文旅的融合發(fā)展。”
（南平臺(tái)包劍武吳驍）
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